Джин Gonzalez Byass

Джин Gonzalez Byass создает известная компания с тем же названием. Она была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера на юге Испании. Изначально она специализировалась на производстве хересов и быстро получила признание благодаря стабильному качеству и вниманию к деталям. Уже в XIX веке продукция поставлялась за пределы страны, прежде всего в Англию и Францию. История дома связана с развитием испанского виноделия и сохранением классических технологий, что со временем позволило бренду расширить портфель и выйти за рамки винной категории.

История джина Гонсалес Биасс опирается на традиции Лондона XVII-XVIII веков. Тогда напиток, заимствованный у голландцев, стал частью городской культуры и повседневной жизни. Британская столица того времени был крупным торговым центром, где концентрировались редкие травы, специи и пряности, поэтому рецептуры джина отличались сложностью и насыщенностью. Джин Gonzalez Byass задуман как современное переосмысление этих традиций. Его производят из высококачественного английского зернового спирта. В состав входит более десятка растительных компонентов, включая можжевельник, кориандр, корень дягиля, цитрусовые цедры, пряности, травы и цветки. Все ингредиенты поставляются из разных стран. Дистилляция осуществляется  предприятием Thames Distillers небольшими партиями  в центре Лондона под руководством мастера Чарльза Максвелла. Используется тройная перегонка, после которой джин выдерживается в покое около трёх недель.

Сегодня Gonzalez Byass — известный международный бренд с устойчивой репутацией. Продукция компании экспортируется в десятки стран Европы, а также в Северную и Южную Америку, Азию и Австралию. В 2008 году производитель был признан лучшим в Испании. Компания активно сотрудничает с европейскими партнёрами и развивает новые категории, сохраняя приверженность качеству и историческому стилю. Джин занимает особое место в ассортименте как пример бережного отношения к классическим рецептам и стремления к их актуальному звучанию.