Джин Roku

Джин Roku — это японский крафтовый напиток, который выпускает компания Suntory. Её история началась в 1899 году, когда Синдзиро Тории открыл небольшой магазин Torii Shoten в Осаке. Он мечтал создавать напитки из японского сырья, которыми сможет наслаждаться весь мир. Первый джин Сантори появился ещё в 1936 году, но настоящий прорыв случился позже. Сегодня линейку Року производят на заводе Suntory Osaka Plant в Осаке.

История бренда началась в 2017 году. Название переводится с японского как «Шесть». Оно указывает на 6 уникальных японских растений, которые лежат в основе рецептуры. Помимо них, в купаж входят 8 традиционных компонентов, включая можжевельник. Японские ботаникалы собирают в разные сезоны, следуя традиции «сюн» — принципу использования ингредиентов в пик их вкуса. Среди них цветок сакуры, лист сакуры, цедра юдзу, чай сенча, чай гёкуро и перец сансё. Каждое растение дистиллируют отдельно, чтобы сохранить его характер. Для разных компонентов используют разные типы перегонных кубов. Например, нежный аромат цветка сакуры получают с помощью вакуумной дистилляции, а глубокий вкус юдзу — с помощью медных кубов. Затем мастера смешивают все экстракты в точно выверенных пропорциях.

Roku — известный международный бренд. После запуска в Японии он вышел на рынки Германии, Тайваня и Юго-Восточной Азии. Позже продажи начались в США, Великобритании, Австралии и других странах. Джин получил признание критиков. В 2025 году он был назван лучшим дистиллированным джином на International Spirits Challenge. Также у него есть серебряные медали San Francisco World Spirits Competition и других конкурсов. Бутылка имеет шестиугольную форму, которая повторяет число японских ботаникалов. Этикетку делают из традиционной бумаги васи, а на ней крупно написан иероглиф «шесть».