Латвийский джин

Латвийский джин начали выпускать на рубеже 2000-х под влиянием растущей мировой славы этого алкоголя. Производители из Латвии стали экспериментировать с классической рецептурой, чтобы научиться создавать оригинальные напитки с национальным колоритом. Работа в этом направлении еще продолжается. Регулярно местные небольшие компании представляют на суд потребителей крафтовые вариации джина. Однако на экспорт отправляется продукция известных брендов, которые могут гарантировать соблюдение международных стандартов качества.

В данный момент джин Латвии выпускается не очень большими партиями, а за рубеж отправляется всего около 20% такого алкоголя, поэтому на мировом рынке он еще не приобрел известность. Тем не менее, Latvian gin знают не только в странах Балтии, но и в России, Великобритании, Нидерландах, Австралии и др. Он был высоко оценен ведущими критиками. Традиция производства этого алкоголя уходит корнями в глубь веков. В основе лежат рецептуры травяных бальзамов и настоек, которые в Латвии делают начиная с XVIII века. Джин, для которого используются растительные натуральные ингредиенты, перенял у этих напитков узнаваемый национальный стиль. Алкогольной базой является зерновой спирт высшей категории, на котором настаиваются травы, ягоды, специи, можжевельник. В большом количестве латвийские производители используют местные растения и постоянно экспериментируют с составом, выпуская эксклюзивные сорта. Совсем недавно был представлен необычный джин с добавлением облепихи, а также разновидность с сосновой хвоей в качестве главного ингредиента. Латвийский джин бывает не только прозрачным, но и цветным. Он разливается в эффектно оформленные бутылки и прекрасно подойдет на роль праздничного презента.