Джин Tokyo Nights

Tokyo Nights — это японский крафтовый джин, созданный по заказу французской компании BBC Spirits, которая специализируется на дистрибуции премиальных спиртных напитков. Она была основана в Бордо в 2010 году Богданом Танасою и Бертраном Фрадином, изначально занималась продажей французских вин в России и Франции, а затем расширила деятельность на рынок крепкого алкоголя. Само производство джина осуществляется в Японии, на винокурне Godo Shusei Co., Ltd., расположенной в префектуре Хиросима. Именно этот завод обеспечивает выпуск напитка, который позиционируется как подлинно японский продукт, отражающий местные традиции дистилляции.

История бренда Tokyo Nights началась в 2020 году, когда BBC Spirits запустила целую линейку японских спиртных напитков, включающую джин, ром и водку. Название бренда отсылает к динамичной ночной жизни Токио, а на этикетке изображён один из самых оживлённых районов столицы — Сибуя, что подчёркивает связь с современной японской культурой и атмосферой больших городов. В ассортименте представлен классический джин крепостью 43%. Особенность производства заключается в использовании мелассы сахарного тростника в качестве спиртовой основы, а также в добавлении японских ботаникалов: коры юдзу, порошка матча, корня лакрицы и семян кориандра. Компоненты мацерируются в течение суток, после чего проводится тройная дистилляция, что придаёт напитку мягкость и чистоту.

Несмотря на относительную молодость бренда, Tokyo Nights уже получил признание на международной арене. Джин был удостоен звания Country Winner на конкурсе World Gin Awards 2021 в категории Signature Botanical, где судьи отметили «красивый аромат и вкус цитрусового юдзу и чая матча». Кроме того, на конкурсе Bartender Spirits Awards 2021 напиток получил золотую медаль и 83 балла. Продукция экспортируется преимущественно в страны Европы, включая Великобританию, Францию, Бельгию и Германию, а также представлена на рынках Северной Америки. Интересной особенностью является то, что вся линейка Tokyo Nights производится из сахарного тростника, что делает её не совсем типичной для японского джина, традиционно использующего рисовые или зерновые спирты.