Джин Ungava

Ungava — премиальный канадский джин, производимый компанией Les Spiritueux Ungava Ltée в Ковансвилле, провинция Квебек. Бренд был создан в 2000 году Чарльзом Кроуфордом и Сьюзан Рид на базе компании Domaine Pinnacle, специализировавшейся на производстве сидра в регионе Истерн-Тауншипс. В 2016 году марка была продана Corby Spirit and Wine Ltd за 12 миллионов канадских долларов, а с 2018 года Ungava входит в портфель французского алкогольного гиганта Pernod Ricard. Производство по-прежнему осуществляется в Ковансвилле, где расположена винокурня, а сам джин выпускается ограниченными партиями.

Название напитка происходит от полуострова Унгава — самой северной части Квебека, входящей в регион Нунавик, где проживают инуиты. В переводе с инуитского языка «Ungava» означает примерно «в сторону открытой воды». Рецептура джина опирается на 6 редких арктических ботаникалов, которые собираются вручную: северный можжевельник, водяника, морошка, лабрадорский чай, арктическая смесь и плоды дикой розы. Особенность производства заключается в 5-недельном настаивании трав и ягод, после чего напиток приобретает характерный жёлтый цвет без использования искусственных красителей. Крепость джина составляет 43,1%. Помимо классической версии, выпускается вариант Ungava Gingembre с добавлением имбиря.

Ungava не относится к категории всемирно известных джинов, однако активно экспортируется в 17 стран. В настоящее время джин доступен в большинстве государств Европы, а также в Австралии, Японии, Южной Корее, Китае, Сингапуре, Бразилии, Мексике и Израиле. В его активе три золотые медали конкурса World Spirits Award, золото на World Spirits Competition 2016, серебро World Gin Awards 2015 и бронза International Spirits Challenge 2016. Отдельного упоминания заслуживает инцидент 2016 года: инуитский художник Стивен Пускас  отметил культурную апроприацию, указав на эксплуатацию инуитской идентичности в маркетинге. Основатель бренда принёс публичные извинения и ответил, что компания нанимает жителей Нунавика для сбора ботаникалов и выплачивает им справедливую заработную плату.