Джин со вкусом бузины

Джин со вкусом бузины содержит цветки или ягоды этого растения, собранного в экологически чистых областях. Напитки этого типа присутствуют в ассортименте популярных английских хозяйств, создающих их по традиционной методике мацерации. Иногда в процессе производства используется перегонка, и по ее завершении алкоголь купажируется чистейшей водой для достижения нужного уровня крепости 40 градусов.

Ароматный джин Бузина, помимо присутствующего в его названии ингредиента, содержит классические составляющие: можжевеловые ягоды, коренья, цитрусовые, специи и др. Благодаря многокомпонентному составу, у него богатый терпко-пряный вкусоаромат с согревающим шлейфом, перемежаемый намеками фруктово-ягодной мякоти, хвойными и цветочными отголосками. Качественный бузинный джин, разлитый по симпатичным стеклянным бутылкам 0,7 л, рекомендуется пить охлажденным до 10-15 °C как дижестив или в коктейлях.