Джин McQueen And The Violet Fog

McQueen And The Violet Fog — бразильский крафтовый джин, созданный компанией Dubar Indústria e Comércio de Bebidas Ltda. Производство расположено в холмистой местности Жундиаи, штат Сан-Паулу, регионе с благоприятным климатом и развитой культурой дистилляции. Компания специализируется на авторских алкогольных напитках и сочетает ремесленные традиции с современными технологиями. Основной джина является спирт из тростникового сахара, что нетипично для категории и придаёт напитку мягкость и округлость, выделяя среди аналогов.

История бренда связана с идеей переосмысления классического джина через призму искусства и поэзии. Название McQueen And The Violet Fog отсылает к поэме, опубликованной в музыкальном журнале 1960-х годов, и подчёркивает творческий характер проекта. В линейке представлены сухой прозрачный сорт и ультрафиолетовый — необычного цвета, подкрашенный гибискусом. Напитки отличаются богатым составом и многогранной вкусоароматической палитрой.  Используется набор из более чем 2 десятков ботаникалов, среди которых можжевельник, ягоды асаи, лепестки болгарской розы, жасмин, базилик, гуава, розмарин, фенхель, шалфей, мускатный орех, имбирный корень, кожура помело и цитрусовые. Производственный процесс строится на сочетании мацерации, классической перегонки и паровой инфузии, при которой ароматические экстракты извлекаются с помощью конденсации пара. Такой метод позволяет сохранить чистоту ароматов и добиться сбалансированного вкусового профиля, где можжевельник не доминирует, а работает в ансамбле.

Джин McQueen And The Violet Fog относится к категории нишевых, но при этом он получил достаточную известность в профессиональной среде. Его экспортируют в страны Европы, Северной Америки и Азии, он и представлен в знаменитых коктейльных барах мира. Напиток неоднократно получал высокие оценки за оригинальность стиля и сложность ароматики на международных дегустациях. Отдельного внимания заслуживает дизайн бутылки с массивным стеклянным основанием и короной на этикетке, которая символизирует аристократичность и одновременно подчёркивает бунтарский характер бренда.