Джин Lawrenny

Джин Lawrenny производится дистиллерией Lawrenny Estate, расположенной в центральных нагорьях острова Тасмания. Она расположена на землях, которые в XIX веке были самым крупным частным поместьем в регионе, принадлежащим лейтенанту Эдварду Лорду. В течение долгого времени угодья использовались для разведения скота и выращивания зерновых культур, включая пшеницу, ячмень и хмель. В 1991 году имение перешло семье Мейс, которая провела комплексное восстановление территории и превратила Лоуренни в современное аграрное и дистилляционное хозяйство с садами, пастбищами и поголовьем скота породы блэк ангус.

Бренд Lawrenny получил название по имени исторического поместья, сохранив связь с местом и его прошлым. Производство джина стало логичным развитием хозяйства, которое всегда опиралось на собственное сырье и природные ресурсы. В линейке представлены несколько стилей джина, включая классический сухой вариант и более ароматные версии с акцентом на ботаникалы местного происхождения. В рецептурах используются тщательно отобранные травы, специи и цитрусовые, а перегонка ведется малыми партиями. Ключевой особенностью считается вода из озера Сент-Клер — самого глубокого пресноводного озера Австралии, сформировавшегося более двадцати тысяч лет назад. Она отличается исключительной чистотой и придает спиртам мягкий, ровный характер.

Lawrenny относится к числу заметных, но нишевых производителей австралийского джина. Бренд хорошо известен среди ценителей крафтовых спиртных напитков и представлен за пределами Австралии, включая рынки Европы и Азии. Продукция винокурни получает положительные оценки профильных изданий и профессиональных дегустаций, а отдельные релизы отмечались наградами на международных конкурсах. Дополнительный интерес к бренду поддерживает туристическое направление: на территории поместья открыт дегустационный зал, где гости знакомятся с джинами, виски и водкой, а также с историей одного из самых старых хозяйств Тасмании.