Мягкий джин

Мягкий джин — категория популярного алкоголя с добавлением можжевеловых ягод, которая включает вариации с гармоничным дегустационным рисунком, лишенным резких тонов. В ней представлены товары производителей из Великобритании, Бельгии, Японии, Франции и других стран. Это по большей части напитки классов Old Tom и Contemporary Style. В их составе, помимо классических ингредиентов (зернового спирта, ягод можжевельника, душистых трав и кореньев), могут присутствовать цитрусовая цедра, сахарный сироп, ячменный солод и другие составляющие. Они делают интенсивную хвойно-пряную дегустационную палитру более легкой, обогащая ее фруктовыми, карамельными и зерновыми штрихами. Крепость мягкого джина варьируется от 40 до 46 градусов, однако при употреблении чувствуется умеренно. Оттенок может быть прозрачным или демонстрировать розовые, голубые, светло-оранжевые блики. Такой алкоголь следует пить охлажденным после еды с кубиками льда или в составе коктейлей со свежевыжатыми соками ягод и фруктов, тоником, минеральной водой.