Джин Etsu 0,7 л создан на Хоккайдо — самом северном крупном острове Японии. Регион известен прохладным климатом и чистой водой, которые играют важную роль при производстве крепких напитков. Рецептура сочетает традиции европейской дистилляции с японскими растительными ингредиентами. Основу композиции формируют ягоды можжевельника, цедра горького апельсина, корень солодки, дягиль, кориандр. После мацерации ботанических компонентов проводят перегонку, затем напиток разбавляют водой из местных природных источников до необходимой крепости. Выдержка не проводится, что позволяет сохранить яркость цитрусовых и растительных ароматов. Название Etsu переводится с японского как «удовольствие».

Цвет: прозрачный, с безупречной чистотой.
Аромат: юдзу, можжевельник, свежая цитрусовая цедра, кориандр, цветочные мотивы и легкие пряные нюансы.
Вкус: мягкий и свежий, с гармоничным сочетанием цитрусовых, травянистых и можжевеловых тонов, плавным завершением и деликатной пряностью.
Гастрономические сочетания: тоник со льдом, сашими, морепродукты, легкие овощные закуски, суши, мягкие сливочные сыры.
Температура подачи: 6–8 °С.