Коньяк Double Crown

Double Crown коньяк – это известный напиток французской компании DomainesFrancisAbecassis, относящийся к классу элитной продукции. Он производится настоящими мастерами своего дела с соблюдением старинных рецептов и специфики производства. Виноградники компании занимают 240 гектаров прекрасных земель на склонах региона Коньяк. Коньячный дом Domaines Francis Abecassis считается одним из крупнейших в регионе и знаменит  благодаря качеству своих напитков.

Местный климат дарит виноградникам множество солнечного тепла и света, поэтому ягоды вырастают очень сочными, насыщенными и ароматными. Для изготовления коньяка Дабл Краун культивируется сорт Уни Блан. Виноград аккуратно собирают, сортируют и отжимают. Полученный сок сбраживают и подвергают двойной дистилляции. При первой перегонке крепость напитка составляет всего 32%, поэтому он не считается готовым и носит название «спирт-сырец».

Будущий коньяк Дабл Краун выдерживается в бочках из лимузенского дуба долгие годы. Сначала спирты должны повзрослеть в совершенно новых бочках, поэтому каждый год компания закупает более сотни новых бондарных изделий. Процесс выдержки строго контролируется maître de chais – мастером погреба. И он же ответствен за результат смешивания спиртов. В итоге на свет появляется качественный и роскошный Double Crown коньяк. 

Коньяк Дабл Краун имеет глубокий янтарный цвет с красноватыми оттенками. Его аромат полон бисквитных и фруктовых нюансов, а в полном гармоничном вкусе чувствуется ноты дуба. Долгое приятное послевкусие завершает картину. Коньяк Дабл Краун – это классический дижестив, сочетающийся с кофе или сигарой. Оформление у этого напитка под стать остальным его характеристикам: толстое стекло основания переходит в узкое горлышко, изящно закупоренное пробкой. Если Вы хотите приобрести напиток в подарок, тогда Вам стоит обратить внимание на массивные деревянные коробки, в которых содержатся подарочные издания.