Коньяк Claude Chatelier ХО 0,5 л происходит из местности, где сочетание океанического климата, меловых и известняковых почв, а также умеренной влажности создаёт условия для медленного и равномерного созревания урожая. Такой терруар формирует плоды с высокой кислотностью и сдержанным ароматом, что является основой для сложных и долгоживущих дистиллятов. Спиртное делают по нормам AOC Cognac. Базовое вино перегоняют дважды в медных шарантских аламбиках. Выдержка проходит во французском дубе. Категория ХО подтверждает продолжительное созревание коньячных спиртов не менее десяти лет, что отражается в глубине структуры и зрелом характере напитка. 

• Сорт винограда: Уни Блан (100%).
• Цвет: тёмно-янтарный с медными переливами.
• Аромат: сухофрукты, ваниль, орехи, зрелая древесина.
• Вкус: насыщенный, бархатистый, с нотами карамели, пряностей и продолжительным согревающим финалом.
• Гастрономические сочетания: выдержанные сыры, шоколад с высоким содержанием какао, десерты на основе орехов, без сопровождения.
• Температура подачи: 20–22 °С.