Главная Сигары

 
Покупка и оплата
Контакты
+ 7(495) 960-40-44
+ 7(495) 760-45-44
г. Москва, ул. Велозаводская, 6
КАЛЬВАДОС
  Berneroy
  Boulard
  Busnel
  Chateau du Breuil
  Chevalier des Touches
  Christian Drouin
  Comte Louis de Lauriston
  Coquerel
  Daron
  Du Pere Laize
  La Vigannerie
  Le Pere Jules
  Lecompte
  Lemorton
  Maitre Pierre
  Marquis d’Aguesseau
  Menorval
  Michel Huard
  Morin
  Pere Magloire
  Pierre Huet
  Roger Groult
  Дербентский

Каталог
АБСЕНТ
АВАМОРИ
АРМАНЬЯК
БИТТЕР
БРЕНДИ
БРЕНДИ ДЕ ХЕРЕС
ВЕРМУТ
ВИНО
ВИСКИ
ВОДКА
ГРАППА
ДЖИН
ДИСТИЛЛЯТЫ
ИГРИСТЫЕ ВИНА
КАШАСА
КОНЬЯК
ЛИКЕР
ЛИМОНЧЕЛЛО
МАДЕРА
МАЛАГА
МАМАХУАНА
МАРСАЛА
МЕСКАЛЬ
ПИВО
ПИНО ДЕ ШАРАНТ
ПИСКО
ПОРТВЕЙН
РАКИЯ
РОМ
САКЕ
САМБУКА
ТЕКИЛА
УЗО
ХЕРЕС
ЧАЧА
ШАМПАНСКОЕ
ШНАПС
MORNING CARE (СРЕДСТВО ОТ ПОХМЕЛЬЯ)

Кальвадос







Кальвадос — это крепкий алкогольный напиток, который изготавливается из яблок или из смеси яблок и груш. Впрочем, последние для создания продукта применяются не очень часто, к тому же яблочный кальвадос, по мнению многих гурманов, намного вкуснее грушевого. Из фруктов получают сидр, а его, в свою очередь, подвергают перегонке — именно так получают любимый напиток гурманов со всего мира — кальвадос, который также нередко называют яблочным бренди, поскольку получают его путем перегонки фруктовой браги. Содержание спирта в кальвадосе составляет около 40%. 

Родиной Calvados считается Нормандия — область, расположенная в северо-западной части Франции. Климатические условия и состав почв данной местности в комплексе образуют идеальные условия для созревания сочных и вкусных яблок с уникальным букетом, которые могут использоваться для создания ароматного кальвадоса. Стоит отметить, что далеко не каждый фрукт достоин стать основой для изготовления спиртного продукта, ведь только яблоки из трех французских департаментов могут применяться при производстве крепкого напитка, которое  допускает использование лишь отборных фруктов небольшого размера с насыщенным ароматом.

Как правило, применяется несколько сортов яблок, каждый из которых обладает уникальными качествами. Это позволяет получать напитки с интересным букетом, сочетающем в себе яркие и не похожие друг на друга оттенки. Общее число сортов яблок, применяемых для производства кальвадоса, достигает 30. Каждая разновидность обладает уникальными вкусовыми качествами, ведь есть сорта с ярко выраженными кисловатыми, сладкими, горькими тонами в букете, а также с сочетанием вышеперечисленных вкусовых оттенков. 

Первое упоминание об изготовлении кальвадоса относится к 1553 году и содержится в дневнике дворянина Жиля де Губервиля, который подробно описал технологию производства спиртного продукта. Конечно, этого человека вряд ли можно назвать изобретателем кальвадоса, ведь не исключено, что перегонкой сидра занимались и его предшественники. Стоит отметить что свое название кальвадос получил от наименования одного из департаментов Нормандии, в котором, кстати говоря, напиток производится в больших количествах.

Где производится кальвадос?

Кальвадос относится к категории спиртных напитков, которые могут производиться только в строго определенных регионах. Иными словами, кальвадосом может называться только тот напиток, что был  изготовлен в пределах законодательно установленных территорий. Кальвадос изготавливается в пределах трех французских апелласьонов: 

1. Кальвадос AOC — апелласьон, который является самым крупным не только по своей площади, но и по количеству производимого на его территории яблочного бренди. Апелласьон Кальвадос — настоящий рай для поклонников одноименного напитка, ведь на его территории изготавливается яблочный кальвадос практически на любой вкус. Разнообразие стилей и качественных уровней алкогольного продукта во многом обусловлено отсутствием в Кальвадосе строгих правил производства яблочного бренди. 

2. Пэи д’Ож — апелласьон, который изготавливает кальвадос исключительно из яблок. Только на территории Пэи д’Ож применяется метод двойной перегонки, причем полученный дистиллят выдерживается в бочках из дуба не менее двух лет.

3. Домфронтэ - данный апелласьон является самым молодым из всех территорий, которые на законодательном уровне могут изготавливать кальвадос, поскольку существует он с 1997 года. К сожалению, почвы Кальвадос Домфронтэ малопригодны для выращивания яблонь, в то время как для груш здесь созданы все условия. Именно поэтому вплоть до 50% производимых в Кальвадос Домфронтэ напитков изготавливается именно из груш, несмотря на то что по правилам апелласьона их количество не должно превышать 30%. 

Классификация кальвадоса по выдержке

Как и многие другие благородные напитки, calvados может быть условно подразделен на несколько категорий, основанных на степени выдержки спиртного продукта. Свой богатый вкусоаромат кальвадос приобретает именно благодаря нахождению в дубовых бочках, срок которого может быть различным. Как правило, на кальвадос цена зависит именно от длительности выдержки спиртного продукта. О возрасте напитка потребитель может узнать по обозначению на этикетке бутылки с кальвадосом: 

1. Fine, Trois etoiles – напиток с двухлетней выдержкой. На такой кальвадос цена будет не очень большой.

2. Vieux-Reserve – возраст кальвадоса составляет не менее 3 лет.

3. V.O., VO, Vielle Reserve, V.S.O.P., VSOP – спиртной продукт с выдержкой не меньше 4 лет.

4. Extra, X.O., XO, Napoleon, Hors d`Age, Age Inconnu – кальвадос, проведший в бочке 6 и более лет. 

5. Age 12 ans, 14 ans d`age – указанное количество лет соответствует возрасту кальвадоса.

6. 1946, 1973 — винтажные напитки, которые больше всего ценятся в кругу гурманов. «Старый» кальвадос купить мечтает множество ценителей.

Если Вы являетесь поклонником благородного алкоголя, но еще не успели попробовать кальвадос, то самое время исправить эту оплошность. Яблочный бренди будет желанным гостем на праздничном столе и станет отличным подарком для любого гурмана. Кальвадос купить Вы можете в нашем магазине элитных спиртных напитков по разумной цене.


Boulard Grand Solage Pays d`Auge 0.05l кальвадос Булар Гран Солаж Пэи д`Ож 0.05 л.
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.05 л
Градус 40
АпелласьонПэи д’Ож (Pays d’Auge)
Артикул36615
Цена: 413 руб.

Кальвадос Леконт, Пей ДОж Орижинель Lecompte Pays dAuge Originel
Кальвадос Леконт, Пей ДОж Орижинель Lecompte Pays dAuge Originel
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.03 л
Градус 40
Артикул42520
Цена: 564 руб.


Lecompte Pays d`Auge 5 Years 0.03l кальвадос Леконт 5 лет 0.03 л.
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.03 л
Градус 40
АпелласьонПэи д’Ож (Pays d’Auge)
Выдержка лет5
Артикул42521
Цена: 591 руб.


Boulard Pays d`Auge XO 0.05l кальвадос Булар Пэи д`Ож XO 0.05 л.
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.05 л
Градус 40
АпелласьонПэи д’Ож (Pays d’Auge)
Артикул13957
Цена: 606 руб.

Кальвадос Дербентский Ординарный 0.5 л.
Кальвадос Дербентский Ординарный 0.5 л.
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.5 л
Градус 40
Артикул31875
Цена: 619 руб.


Boulard VSOP Pays d`Auge 0.05l кальвадос Булар ВСОП Пэи д`Ож 0.05 л.
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.05 л
Градус 40
АпелласьонПэи д’Ож (Pays d’Auge)
Артикул36616
Цена: 626 руб.


Lecompte Pays d`Auge 12 Years 0.03l кальвадос Леконт 12 лет 0.03 л.
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.03 л
Градус 40
АпелласьонПэи д’Ож (Pays d’Auge)
Выдержка лет12
Артикул42524
Цена: 630 руб.

Кальвадос Дербентский Ординарный 0.7 л.
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
Артикул30567
Цена: 830 руб.

Chateau du Breuil Fine 0.35 кальвадос Шато дю Бреиль Файн 0.35
Chateau du Breuil Fine 0.35 кальвадос Шато дю Бреиль Файн 0.35
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.35 л
Градус 40
ВыдержкаFine
АпелласьонПэи д’Ож (Pays d’Auge)
Артикул29016
Цена: 1444 руб.

Maitre Pierre кальвадос Мэтр Пьер
Maitre Pierre кальвадос Мэтр Пьер
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
АпелласьонКальвадос (Calvados)
Выдержка лет2
Артикул27151
Цена: 1479 руб.


Lecompte Pays d`Auge 5 Years 0.2l кальвадос Леконт 5 лет 0.2 л.
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.2 л
Градус 40
АпелласьонПэи д’Ож (Pays d’Auge)
Выдержка лет5
Артикул42522
Цена: 1487 руб.


Boulard XO Auguste Pays d`Auge 0.05l кальвадос Булар Огюст ХО Пэи д`Ож 0.05 л.
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.05 л
Градус 40
АпелласьонПэи д’Ож (Pays d’Auge)
Артикул36617
Цена: 1503 руб.

Daron Pays d`Auge Fine 4 Years 0.5l кальвадос Дарон Пэй д`Ож Файн 4 года 0.5 л.
Daron Pays d`Auge Fine 4 Years 0.5l кальвадос Дарон Пэй д`Ож Файн 4 года 0.5 л.
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.5 л
Градус 40
АпелласьонПэи д’Ож (Pays d’Auge)
Выдержка лет4
Артикул22976
Цена: 1664 руб.

Lecompte Originel 0.35 кальвадос Лекомпт Орижинель 0.35
Lecompte Originel 0.35 кальвадос Лекомпт Орижинель 0.35
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.35 л
Градус 40
АпелласьонПэи д’Ож (Pays d’Auge)
Артикул27752
Цена: 1737 руб.

Lecompte Pays d`Auge 5 Years 0.35l кальвадос Леконт 5 лет 0.35 л.
Lecompte Pays d`Auge 5 Years 0.35l кальвадос Леконт 5 лет 0.35 л.
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.35 л
Градус 40
АпелласьонПэи д’Ож (Pays d’Auge)
Выдержка лет5
Артикул42523
Цена: 1982 руб.

Daron Pays d`Auge XO 10 Years Old 0.5l кальвадос Дарон Пэй д`Ож ХО 10 лет 0.5 л.
Daron Pays d`Auge XO 10 Years Old 0.5l кальвадос Дарон Пэй д`Ож ХО 10 лет 0.5 л.
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.5 л
Градус 40
АпелласьонПэи д’Ож (Pays d’Auge)
Выдержка лет10
Артикул19867
Цена: 2080 руб.

Christian Drouin Coeur de Lion Selection 0.35 Кальвадос Кер де Льон Селексьон 0.35
Christian Drouin Coeur de Lion Selection 0.35 Кальвадос Кер де Льон Селексьон 0.35
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.35 л
Градус 40
АпелласьонКальвадос (Calvados)
Артикул15088
Цена: 2109 руб.

Busnel Fine Calvados du Pays d`Auge 0.7l кальвадос Бюнель Пэи д`Ож Фин 0.7 л.
Busnel Fine Calvados du Pays d`Auge 0.7l кальвадос Бюнель Пэи д`Ож Фин 0.7 л.
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
АпелласьонПэи д’Ож (Pays d’Auge)
Артикул42575
Цена: 2118 руб.

Menorval Prestige 0.7l кальвадос Менорвал Престиж 0.7 л.
Menorval Prestige 0.7l кальвадос Менорвал Престиж 0.7 л.
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
Выдержка лет3
Артикул35169
Цена: 2132 руб.

Roger Groult 8 ans 0.2 кальвадос Роже Груль 8 лет 0.2
Roger Groult 8 ans 0.2 кальвадос Роже Груль 8 лет 0.2
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.2 л
Градус 41
АпелласьонПэи д’Ож (Pays d’Auge)
Выдержка лет8
Артикул30224
Цена: 2182 руб.

Chevalier des Touches Fine кальвадос Шевалье де Туш Файн
Chevalier des Touches Fine кальвадос Шевалье де Туш Файн
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
ВыдержкаFine
АпелласьонКальвадос (Calvados)
Артикул34287
Цена: 2191 руб.

Chateau du Breuil Fine кальвадос Шато дю Бреиль Файн
Chateau du Breuil Fine кальвадос Шато дю Бреиль Файн
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
ВыдержкаFine
АпелласьонПэи д’Ож (Pays d’Auge)
Артикул02968
Цена: 2209 руб.

Berneroy Fine кальвадос Бенеруа Файн
Berneroy Fine кальвадос Бенеруа Файн
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
ВыдержкаFine
АпелласьонКальвадос (Calvados)
Артикул21732
Цена: 2364 руб.

Pere Magloire VSOP Кальвадос Пьер Маглуар ВСОП
Pere Magloire VSOP Кальвадос Пьер Маглуар ВСОП
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.5 л
Градус 40
ВыдержкаVSOP
Артикул28465
Цена: 2404 руб.

Chateau du Breuil Coeur du Breuil Ликёр Кёр Дю Брей на основе кальвадоса
Chateau du Breuil Coeur du Breuil Ликёр Кёр Дю Брей на основе кальвадоса
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.7 л
Градус 24
Артикул42171
Цена: 2409 руб.

Coquerel Fine кальвадос Кокрель Файн
Coquerel Fine кальвадос Кокрель Файн
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
ВыдержкаFine
АпелласьонКальвадос (Calvados)
Артикул15111
Цена: 2422 руб.

Menorval VSOP кальвадос Менорвал ВСОП
Menorval VSOP кальвадос Менорвал ВСОП
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
ВыдержкаVSOP
АпелласьонПэи д’Ож (Pays d’Auge)
Артикул31571
Цена: 2437 руб.

Christian Drouin Coeur de Lion Selection Кальвадос Кер де Льон Селексьон
Christian Drouin Coeur de Lion Selection Кальвадос Кер де Льон Селексьон
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
АпелласьонКальвадос (Calvados)
Артикул12728
Цена: 2546 руб.

Christian Drouin Coeur de Lion Selection Кальвадос Кер де Льон Селексьон
Christian Drouin Coeur de Lion Selection Кальвадос Кер де Льон Селексьон
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.7 л
Градус 40
Артикул12728
Цена: 2546 руб.

Chateau du Breuil Reserve du Chateau 8 ans 0.35 кальвадос Шато Дю Бреиль Резерв Дю Шато 8 лет 0.35
Chateau du Breuil Reserve du Chateau 8 ans 0.35 кальвадос Шато Дю Бреиль Резерв Дю Шато 8 лет 0.35
Страна производства Франция  Франция
Объем бутылки 0.35 л
Градус 40
АпелласьонПэи д’Ож (Pays d’Auge)
Выдержка лет8
Артикул29017
Цена: 2599 руб.


Copyright 2014, Alcoplaza.ru. Все права защищены.
Сайт предназначен для лиц старше 18 лет

Внимание! Без бронирования товара мы не можем гарантировать его наличие в магазине. Информация на сайте не является публичной офертой. Для уточнения цен и условий продаж обращайтесь к нашим специалистам.
+ 7(495) 960-40-44
+ 7(495) 760-45-44
г. Москва, ул. Велозаводская, 6