Главная Покупка и оплата Контакты
+ 7(495) 960-40-44
+ 7(495) 760-45-44
г. Москва, ул. Велозаводская, 6
ПОРТВЕЙН
Andresen
Azul Portugal
Barros
Borges
Burmester
Calem
Churchills
Cockburn
Conceito
Croft
Cruz
Delaforce
Dows
Duorum
Feist
Fonseca
Grahams
Hoopers
Kopke
Krohn
Lancas
Martinez
Messias
Niepoort
Noval
Offley
Osborne
Pocas
Portal
Porto Alegre
Porto Cruz
Primes
Quinta da Romaneira
Quinta de la Rosa
Quinta do Castelinho
Quinta do Crasto
Quinta do Infantado
Quinta do Vesuvio
Ramos Pinto
Royal Oporto
Rozes
Sandeman
Silva Reis
Taylors
Templier
Tres Arcos
Valdouro
Valtriz
Van Zellers
Vista Alegre
Warres
Российский портвейн

Каталог
АБСЕНТ
АВАМОРИ
АРМАНЬЯК
БИТТЕР
БРЕНДИ
БРЕНДИ ДЕ ХЕРЕС
ВЕРМУТ
ВИНО
ВИСКИ
ВОДКА
ГРАППА
ДЖИН
ДИСТИЛЛЯТЫ
КАЛЬВАДОС
КАШАСА
КОНЬЯК
ЛИКЕР
ЛИМОНЧЕЛЛО
МАДЕРА
МАЛАГА
МАМАХУАНА
МАРСАЛА
ПИВО
ПИНО ДЕ ШАРАНТ
ПИСКО
РАКИЯ
РОМ
САКЕ
САМБУКА
ТЕКИЛА
УЗО
ФЛОК ДЕ ГАСКОНЬ
ХЕРЕС
ЧАЧА
ШАМПАНСКОЕ
ШНАПС
MORNING CARE (СРЕДСТВО ОТ ПОХМЕЛЬЯ)

Портвейн







Портвейн — это португальское крепленое вино, производимое в долине реки Дору. Истоки знаменитой реки — в Испании, откуда она направляет свои буйные воды в город Порту, давший имя легендарному спиртному напитку. Земли долины Дору — одни из самых красивых и живописных во всем мире, но в то же время они являются самыми непригодными для выращивания винограда. Впрочем, это не мешает местным виноделам вот уже более 2000 лет подряд культивировать здесь виноград и производить потрясающие вина.

Местные виноградники высажены в виде террас с крутыми склонами, поднимающимися на высоту около 500 метров. Во всем мире о местных виноделах-смельчаках говорят, что они «выжимают вино из камня голыми руками». Неудивительно, что получаемое здесь вино портвейн обладает смелым, сильным, упрямым характером. Считается, что портвейн — самый консервативный напиток на планете, а на родине — в Португалии — говорят, что такое вино могло родиться только вопреки и назло плохой погоде.

Что бы там ни говорил народ, но исторические факты свидетельствуют о том, что портвейн португальский появился на свет благодаря французам и англичанам в XVII веке, когда английские власти запретили в страну ввоз вин из Франции. Купцы быстренько нашли замену французскому алкоголю — вина из Дору. К сожалению, вскоре торговцы заметили, что эти напитки не переносили длительного плавания из Португалии в Англию и портились по дороге. Тогда они стали добавлять в вино немного бренди, чтобы продлить ему жизнь. В результате на свет появилось первое крепленое вино портвейн. 

 Портвейн португальский имеет множество подвидов и стилей, разобраться в которых новичку крайне сложно. Прежде всего, все портвейны классифицируются в зависимости от цвета:
 
- белые портвейны, или Blanco;
- красные портвейны, или Ruby;
- золотистые портвейны, или Tawny. 

 
Вторая классификация предполагает разделение портвейнов на две большие группы:

1. портвейны, выдерживаемые в бочках;
2. портвейны, выдерживаемые в бутылках. 

 
Главное отличие двух видов портвейна заключается в том, что бочковые крепленые вина после бутилирования не меняют своих вкусовых и ароматических качеств, а портвейны, созревающие в стекле, трансформируются с течением времени даже после того, как попадают к потребителю. 

К категории напитков, стареющих в бочках различной емкости (от 550 до 10 000 литров), относятся следующие типы портвейнов:

1) портвейн Тони (Tawny) — это напиток рыжевато-коричневого цвета, представляющий собой купаж из вин различных урожаев, которые хранятся в бочках не менее 2 лет;

2) портвейн Колейта (Colheita) — это крепленое вино возрастом не менее 7 лет, в составе которого присутствуют напитки одного года урожая; 

3) портвейн Гаррафейра (Garrafeire) — это очень редкий вид портвейна одного года урожая, который сначала хранится в бочке около 3-6 лет, а затем — в бутылке еще 8 лет. 


Среди портвейнов, созревающих в стеклянных бутылках, выделяют следующие разновидности:
 
1) белый портвейн (Branco) – это молодое вино с ярко выраженным фруктовым вкусом;

2) портвейны Руби и Руби Резерв (Ruby, Ruby Reserve) — это красные купажированные портвейны, выдержанные минимальный срок в бочке, а затем разлитые по бутылкам, где и происходит их взросление;

3) портвейн позднего розлива (Late Bottled Vintage (LBV) – это напиток из винограда одного года урожая, который стареет в дубе 3-6 лет, а затем бутилируется. Именно в бутылке с ним происходят значительные трансформации; 

4) винтажные портвейны (Vintage) — это лучшие портвейны, относящиеся к классу «премиум» и выпускающиеся только в выдающиеся урожайные годы. Перед бутилированием винтажный портвейн хранится в дубе около 2-3 лет , а затем — в бутылке. Важно отметить, что у этого вина громадный потенциал, поэтому, как правило, лучшие портвейны Vintage хранят 20-50 лет. Цена портвейна Vintage довольно высока, что делает его уникальным коллекционным напитком; 

5) однокинтовый портвейн (Single Quinta Vintage) — это вино, произведенное из винограда одного года урожая, который был собран с одного виноградника конкретного хозяйства (кинты). Это вино портвейн интересно тем, что в полной мере отражает отличительные характеристики определенного терруара. Однокинтовый портвейн купить довольно сложно, так как он редко встречается в продаже.

Прежде чем портвейн купить, необходимо обратить внимание на этикетку бутылки, на которой в обязательном порядке должен стоять знак Национального института портвейна Португалии, который является стопроцентной гарантией качества вина. Кстати, производство портвейна строго контролируется на государственном уровне, а особый контроль ведется за редкими винтажами исключительных лет. Помимо логотипа марки, на этикетке бутылки португальского портвейна Вы найдете указания сорта винограда, срока выдержки или года сбора урожая, а также краткое описание нюансов, связанных с употреблением и вкусоароматическими показателями напитка. 

Крепленое вино портвейн с указанием года сбора урожая — это символичный подарок на юбилей, день рождения или годовщину. В кругу истинных гурманов принято дарить винтажные портвейны, созданные в год, который по каким-либо причинам важен для получателя презента. Впрочем, портвейн купить Вы можете и для своей коллекции. Он обязательно скрасит Ваш вечер и подарит массу незабываемых эмоций!

Портвейн Портовый Груз 72
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.7 л
Градус 15
Артикул36321
Цена: 105 руб.

Портвейн Портовый Груз Агдам
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.7 л
Градус 15
Артикул36322
Цена: 115 руб.

Портвейн Таврида белый
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 17
Артикул36199
Цена: 306 руб.

Порто Алушта Крымский белый
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 17
Артикул36200
Цена: 306 руб.

Порто Алушта Крымский красный
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 17
Артикул36201
Цена: 306 руб.

Портвейн Таврида красный
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 17
Артикул36198
Цена: 320 руб.

Портвейн Бахчисарай Крымский белый
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.7 л
Градус 15
Артикул36275
Цена: 330 руб.

Портвейн Приморский Розовый
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 17
Артикул35834
Цена: 333 руб.

Портвейн Таврида
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 17
Артикул36099
Цена: 335 руб.

Портвейн Бахчисарай Юбилейный 50 лет белый
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.7 л
Градус 16
Выдержка лет50
Артикул36274
Цена: 340 руб.

Портвейн Бахчисарай Приморский белый
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.7 л
Градус 17
Артикул36276
Цена: 340 руб.

Портвейн Бахчисарай Приморский красный
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.7 л
Градус 17
Артикул36277
Цена: 340 руб.

Портвейн Приморский Белый
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 17
Артикул35833
Цена: 353 руб.

Порто Алушта Крымский белый
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 17
Артикул29459
Цена: 353 руб.

Порто Алушта Крымский красный
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 17
Артикул35836
Цена: 353 руб.

Порто Алушта Крымский розовый
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 17
Артикул35837
Цена: 353 руб.

Портвейн Приморский Красный
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 17
Артикул35835
Цена: 385 руб.

Портвейн Белый Алушта Массандра
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 17
Артикул11095
Цена: 505 руб.

Портвейн Розовый Алушта Массандра
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 17
Артикул11094
Цена: 520 руб.

Портвейн Красный Алушта Массандра
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 17
Артикул11096
Цена: 575 руб.

Портвейн Белый Сурож Массандра
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 17.5
Артикул04495
Цена: 575 руб.

Портвейн Белый Поручик Голицын Массандра
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 19.5
Артикул14988
Цена: 645 руб.

Портвейн Красный Южнобережный Массандра
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 18
Артикул02371
Цена: 665 руб.

Портвейн Крымский белый
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 17
Выдержка лет3
Артикул36831
Цена: 676 руб.

Портвейн Крымский красный
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 17.5
Выдержка лет3
Артикул36832
Цена: 693 руб.

Портвейн Красный Крымский Массандра
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 17.5
Артикул19932
Цена: 717 руб.

Lancas Port Tawny Портвейн Лансас Порт Тони
Страна производства Португалия  Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 19.5
Классификация портвейнаNon Vintage (Tawny)
Тип напиткаТони (Tawny)
Артикул28521
Цена: 772 руб.

Портвейн Красный Ливадия Массандра
Страна производства Россия  Россия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 18.5
Артикул04367
Цена: 848 руб.

Hoopers Lord Mayor Port White портвейн Хуперс Лорд Мейр Порт Уайт
Страна производства Португалия  Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 19
Тип напиткаБелый (White)
Артикул32471
Цена: 881 руб.

Hoopers Lord Mayor Port White портвейн Хуперс Лорд Мейр Порт Уайт
Страна производства Португалия  Португалия
Объем бутылки 0.75 л
Градус 19
Тип напиткаБелый (White)
Артикул32471
Цена: 881 руб.


Copyright 2014, Alcoplaza.ru. Все права защищены.
Сайт предназначен для лиц старше 18 лет
+ 7(495) 960-40-44
+ 7(495) 760-45-44
г. Москва, ул. Велозаводская, 6