Саке Junmai Daiginjo Kiwami 0,3 л – авторская вариация от винодельни из японской префектуры Фукусима, расположенной в северной части острова Хонсю. Для получения напитка производитель выбрал рис местного происхождения. Перед ферментацией зерно отшлифовали, убрав половину объема. После сбраживания с закваской кодзи и селекционными дрожжами спиртное выдерживалось при низких температурах в стальных резервуарах на протяжении 6 месяцев. Безупречная органолептика саке подтверждена многочисленными наградами – сорт получил 14 золотых медалей на Национальном конкурсе новых саке и соревновании мирового уровня IWC.

• Цвет: почти бесцветный, прозрачный.
• Аромат: легкий, с нотками тропических фруктов.
• Вкус: мягкий, сухой, с оттенками сочных экзотических плодов и послевкусием средней длины.
• Гастрономические сочетания: с сашими из белой рыбы и моллюсков, ветчиной, копченой уткой, блюдами паназиатской кухни. 
• Температура подачи: 5-10 °С.