Шампанское Gaidoz-Forget Carte d`Or Premier Cru Brut Champagne AOC 0,75 л — флагманский сорт хозяйства Гайдоз-Форже, который идеально отражает уникальный характер апелласьона Монтань де Реймс. Три классических сорта винограда выращивают в «золотом» треугольнике, образованном деревнями  Ludes, Taissy и Trois-Puits. Виноградники Гранд Кю класса разбиты на склонах с известняково-глинистыми почвами и обрабатываются преимущественно ручным способом. Для элитного кюве использовались урожаи 3 годов — 2016, 2017 и 2018. Выдержка на тонком осадке заняла почти 3 года. 

• Сорта винограда: красные — Пино Менье 80%, Пино Нуар 10%, белый — Шардоне 10%. 
• Цвет: светло-соломенный с легким розоватым подтоном. 
• Аромат: изящный, с первыми нотами груши и яблока на фоне акациевых и миндальных мотивов. 
• Вкус: утонченный, свежий, с фруктовыми нюансами, тонами лесного ореха, кешью и мяты. 
• Гастрономические сочетания: аперитив с охлажденными дарами моря, пара для легких рыбных блюд, овощных салатов, белого мяса в сливочном соусе, канапе с икрой и сливочным маслом, мягких сортов сыра. 
• Температура сервировки: 6-8 градусов.