Красное сухое вино Szekszard Kadarka 2021 г. 0,75 л представлено моносепажной вариацией из винограда одного урожая. Напиток создан из ягод популярного венгерского сорта, собранных в регионе Сексард. Винификация проходила практически натуральным способом – спонтанная ферментация на диких дрожжах в емкостях из нержавеющей стали и деревянных бочках, естественное яблочно-молочное брожение и выдержка в нейтральных емкостях 8 месяцев. Перед розливом спиртное слегка фильтровали.
- Сорт винограда: Кадарка (100%).
- Цвет: темный гранатово-красный.
- Аромат: ягодный, с пикантными оттенками специй.
- Вкус: яркий, сбалансированный, с умеренными танинами, обильными тонами темных ягод и продолжительным послевкусием.
- Гастрономические сочетания: с красным мясом, мелкой дичью, зрелыми сырами.
- Температура подачи: 16-18 °С.
Скопировать ссылку
