Ром Beaulieu

Ром Beaulieu является ярким примером незаурядного подхода французского производителя к созданию традиционного «пиратского» напитка. Группа Les Grands Chais de France сотрудничает с предприятием в Тринидаде и Тобаго, закупая ромовые дистилляты, которые затем переправляются на завод в Новой Аквитании, где превращаются в конечный продукт. Европейская компания имеет огромный опыт и все необходимые ресурсы. Она была основана почти полвека назад, сначала занималась виноделием, но затем значительно расширила сферу деятельности. Сегодня GСF в основном нацелена на экспорт и освоение новых горизонтов. В этой целью она заключает контракты о сотрудничестве с производителями из других стран и выпускает эксклюзивные продукты. Одним из них стал ром Больо.

Основой оригинального алкоголя являются молодые и выдержанные до полугода в бочках ромовые дистилляты из Карибского региона. Их производят по классической технологии из тростниковой мелассы (патоки). На заводе во Франции базовые ингредиенты проходят тщательный контроль качества и лабораторные исследования, смешиваются с мягкой дистиллированной водой и другими добавками — натуральными экстрактами специй и карамельным колером. Ром приобретает крепость 35-37,5%. Его отправляют «на отдых» в нейтральные стальные емкости на несколько месяцев, а затем бутилируют с помощью современного автоматизированного оборудования. Белые, золотые и пряные разновидности с узнаваемым карибским колоритом изготавливаются в соответствии с евростандартами. Алкоголь идеально подходит для приготовления всевозможных коктейлей как классических, так и авторских, но его можно дегустировать и в чистом виде, а также со льдом как аперитив либо дижестив.