Вино Gamla

Вино Gamla выпускает израильская компания Golan Heights, которая входит в ТОП-3 крупнейших производителей страны. Во многом благодаря ее деятельности удалось возродить национальное виноделие. Продукция предприятия соответствует нормам кашрута и международным стандартам. Премиальное вино Гамла уже давно пользуется успехом на внутреннем рынке, а после того как начался его экспорт, оно завоевало популярность и у зарубежных ценителей. Теперь его можно приобрести в России. Бренд назван в честь древнееврейского города на горе Голан, который долгое время противостоял Римской империи. На этикетке бутылки можно увидеть изображение старинной древнееврейской монеты.

Для соблюдения правил кошерности весь процесс производства, начиная со сбора сырья и заканчивая розливом, контролирует раввин. Виноград выращивается в уникальном терруаре Голанские Высоты, условия в котором сходны с калифорнийской Долиной Напа. Здесь культивируются сорта Шардоне, Каберне Совиньон, Санджовезе и другие. Они используются для создания вина Гамла чаще всего по отдельности. В брендовой линейке представлены купажи, но их совсем немного. В основном в нее входят моносортовые красные и белые вариации. Виноградники разбиты на высоте 400-1200 метров над уровнем моря на вулканических и базальтовых почвах. Урожай собирают вручную и доставляют на винодельню с современным оборудованием в городе Катцрин. Каждое вино Gamla категории premium имеет свои нюансы в технологии, а потому отличается индивидуальной стилистикой. Бренд был несколько раз отмечен наградами на престижных конкурсах и получил хорошие отзывы от критиков.