Голландские ликеры

Голландские ликеры получили широкое распространение во многих странах мира. Они представлены в меню абсолютного большинства модных европейских ресторанов и клубов. Эти напитки очень востребованы в качестве ингредиентов для самых знаменитых коктейлей, без которых невозможно представить себе современную барную сферу. Кроме того, ликеры Нидерландов считаются настоящим символом своей страны. Ее нередко называют родоначальницей ликерного производства, ведь именно здесь изготовление подобной продукции впервые было организовано в промышленных масштабах. 

Богатейшая коллекция голландских ликеров включает в себя ягодные, фруктовые, шоколадные, кофейные, ореховые, мятные, перцовые и многие другие разновидности. Особый интерес представляют эксклюзивные сорта, которые нигде в мире больше не производятся. Сюда следует отнести необычные напитки из ревеня, бузины, гуараны, женьшеня, йогурта, а также необычный черный ликер из Нидерландов с добавлением солодки и лакрицы. Национальным сортом считается oranjebitter, который делают из апельсиновых корок, можжевельника и ягод лавра. Этот оригинальный горько-сладкий напиток принято дегустировать во время празднования Дня короля, поскольку его насыщенно-оранжевый оттенок совпадает с цветом монаршего дома. Весьма большой известностью во всем мире пользуется уникальный кремовый ликер из Голландии с добавлением яичных желтков и сливок. По-настоящему роскошным является «золотой» голландский ликер, а в бутылке с напитком плавает тонкий листочек из 24-каратного драгметалла. Эту разновидность со вкусом корицы, известную под названием «Слезы невесты», принято преподносить в качестве свадебного подарка. 

Неповторимые и самобытные ликеры из Нидерландов никогда не выходят из моды и пользуются неизменным успехом у ценителей. Их часто пьют в чистом виде со льдом, а также подают в качестве десертных напитков вместе с фруктами, мороженым, сладостями. Кремово-сливочные и пряные разновидности используют для добавления в кофе и разнообразные миксы на его основе. Многие ликеры из Голландии отличаются плотной текстурой и насыщенным, ярким цветом, что делает их идеальными компонентами для слоистых коктейлей.