- МЕНЮ
- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
- СИГАРЫ
- СИГАРИЛЛЫ
- МИНЬОНЫ И БОЛЬШИЕ БУТЫЛКИ
- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
- БОКАЛЫ И ДЕКАНТЕРЫ
- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
- ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ
- АКСЕССУАРЫ
- АКЦИИ МАГАЗИНА
Итальянское шампанское — качественное игристое вино, которое в настоящее время является серьезным конкурентом продукции из знаменитой провинции Шампань. По мнению экспертов и ценителей, напитки из Италии абсолютно не уступают французским аналогам в качестве, а разница между ними заключается главным образом в стоимости, на которую влияет степень популярности. В Италии винные сорта, изготавливающиеся по технологии шампанизации, называют Спуманте, что в переводе означает «пенные напитки». А во всем мире они известны как итальянские игристые вина. Подобная продукция в настоящее время пользуется все большим спросом. Из 200 млн бутылок производимого в Италии шампанского примерно половина отправляется на экспорт.
Традиционная технология создания игристых вин впервые была применена итальянским виноделом Карло Ганча в 1865 году. С тех пор подобную продукцию начали производить во многих регионах Италии. Однако лучшими на сегодня считаются образцы из северных областей близ Альп и Апеннин. В настоящее время 90% итальянского шампанского изготавливается по методу Шарма (или методу Мартинотти), в рамках которого процесс вторичной ферментации протекает в автоклавах, напоминающих огромные бутыли. В таких емкостях вино созревает в течение нескольких месяцев, сразу разливается по бутылкам и оправляется на продажу. Некоторое количество итальянского шампанского производится также по классической методике (методика Шампенуа), при которой стадия вторичной ферментации протекает непосредственно в закупоренной бутылке.
Ассортимент итальянского шампанского невероятно широк. Более подробно о наименованиях итальянских игристых вин Вы можете узнать в фильтрах справа на странице нашего сайта.
Сайт alcoplaza.ru содержит информацию, не рекомендованную для лиц, которые не достигли возраста 18 лет. Чтобы осуществить вход на сайт, Вам необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст. Сведения, размещенные на сайте , не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования. Информация на сайте не является публичной офертой.