Белое сухое игристое вино Famille Descombe Cremant de Bourgogne 90.10 2021 г. 0,75 л — элитный бургундский брют, в составе которого превалирует красный виноград традиционного сорта. Урожай вырастили на почвах с высоким содержанием кремнезема, глины и известняка и собрали в течение одного года. На винодельню его доставили в небольших ящиках. Обработка включала ферментацию двух циклов — в терморегулируемых больших стальных баках и бутылках. Игристое вино также подверглось выдержке на осадке сроком 24 месяца. Перед бутилированием его дополнили дозажным ликером в объеме 5,5 г/дм³.

• Сорта винограда: Пино Нуар (90%), Шардоне (10%).
• Цвет: белого золота, искрится тонкими струйками жемчужно-соломенных пузырьков.
• Аромат: заметны гладкие цветочно-персиковые, лаймовые, ягодные, сливочные, бисквитные и минеральные ноты.
• Вкус: с многообразием акцентов мела, лепестков чайной розы, облепихи, цитрусовых, в финале угадываются нюансы тостов.
• Гастрономические сочетания: аперитив, подходящий к европейским десертам.
• Температура сервировки: 8-10 °C.