Главная>
ВИНО>
Ливан>
Chateau Ksara>
Chateau Ksara Le Prieure - вино Шато Ксара Ле Приере 2020 год 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Chateau Ksara Le Prieure 2020 г. 0,75 л – купажированная версия из органических урожаев с каменистых виноградников ливанской долины Бекаа, расположенной на высоте 1000 метров над уровнем моря. Ягоды собрали вручную в течение одного сезона. В погребе их очистили от гребней и ферментировали в течение разного времени в зависимости от сорта. Брожение протекало в бетонных резервуарах, построенных иезуитскими монахами в XIX веке. После алкогольной и малолактической ферментации партии спиртного созревали в бетоне в течение 14-18 месяцев, после чего их смешали и дали купажу отдохнуть для приобретения гармоничного букета.

Сорта винограда: Кариньян (60%), Каберне Совиньон (20%), Мурведр (20%).
Цвет: темно-красный, с рубиновым оттенком.
Аромат: яркий, фруктово-ягодный, с нотками лакрицы, специй и мела.
Вкус: сочный, с мотивами черных вишен и слив, ежевики, смородины, пряными тонами и великолепным стойким послевкусием.
Гастрономические сочетания: в чистом виде, с сырами, мясными салатами, копченостями, горячими блюдами из красного мяса, рагу.
Температура подачи: 16-18 °С.