Главная>
ВИНО>
Ливан>
Chateau Ksara>
Chateau Ksara Le Souverain - вино Шато Ксара Ле Суверен 2018 год 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Chateau Ksara Le Souverain 2018 г. 0,75 л происходит из солнечного и теплого ливанского терруара, климат которого немного похож на средиземноморский. Жаркое лето и сухая осень способствуют насыщению ягод сахарами, а большая суточная амплитуда температур и расположение лоз на высоте 1000 метров над уровнем моря – сохранению оптимальной кислотности и развитию сильной ароматики. Собранный вручную виноград отелили от плодоножек и поместили в терморегулируемые резервуары для алкогольного брожения. Затем последовал этап малолактики, после чего спиртное перелили в новые бочки из французского дуба и выдержали 2 года в подвалах компании. Бутилировали напиток без фильтрации.

Сорта винограда: Марселан (60%), Аринарноа (40%).
Цвет: плотный темно-фиолетовый.
Аромат: интенсивный, с оттенками темных лесных ягод, лакрицы и специй.
Вкус: округлый, полнотелый, с мотивами земляники, ежевики и малины, нотками фенхеля и сладко-пряным послевкусием.
Гастрономические сочетания: жареная рыба под винным соусом, мясо, приготовленное на гриле или на костре.
Температура подачи: 16-18 °С.