Белое сухое вино Fabig Soul Sauvignon Blanc Stara Hora 2020 г. 0,75 л чешского производства: его создали на заводе компании из области Моравия, а сырьем послужил европейский виноград одного сезона сбора. Его сорвали с 33-летних лоз, тщательно отсортировали и подвергли ферментации: большая часть сырья (93%) обрабатывалась в цистернах из нержавеющей стали, оставшееся сусло — в дубовых барриках. Розлив 12-градусного вина прошел без предварительной фильтрации. Напиток, выпущенный серией из 4500 бутылок, обладает средним потенциалом к хранению в стекле — 8 лет.

• Сорт винограда: Совиньон Блан (100%).
• Цвет: бледно-золотистый с приглушенными лимонно-соломенными полутонами.
• Аромат: объединяет ненавязчивые черты восточных пряностей, лайма, перца, мокрого камня, крыжовника.
• Вкус: присутствуют округлые оттенки зеленых ягод и фруктов, минералов, облепихи, лемонграсса, цитрусовых.
• Гастрономическое сочетание: аперитив, подходит к дарам моря, мясу птицы, запеченным овощам и лесным грибам.
• Температура сервировки: 8-10 °C.