Белое полусухое вино Sainte Neige Tsumitate no Zeitaku Hanayakanikaoru 2021 г. 0,72 л — японский алкоголь из винограда автохтонных и европейских сортов, областью изготовления которого стала префектура Яманаси. Также здесь вырастили сырье для напитка. В течение суток после сбора, состоявшегося в 2021 году, ягоды подверглись измельчению, отжиму и классической терморегулируемой ферментации в герметичных чанах. 11-градусное качественное вино приятно пить молодым и в течение первых пары лет с даты бутилирования (февраль 2022 года).

• Сорта винограда: Косю (70%), Ниагара (20%), Вердельо (10%).
• Цвет: привлекательный изумрудно-лимонный, переливается оттенками белого золота и перламутра.
• Аромат: на первый план выходят освежающие мотивы цитрусовой цедры, мускатного ореха, спелого и вяленого белого винограда, лемонграсса и флердоранжа.
• Вкус: преобладают гармоничные нюансы ревеня, лайма, айвы, апельсина, зеленого яблока, акации, желтой сливы, крыжовника, они плавно сменяются деликатным финалом средней длины.
• Гастрономические сочетания: вегетарианские и классические роллы, сашими, тушеная рыба.
• Температура подачи: 10-12 °C.