Белое сухое вино Sainte Neige Yamanashi Makioka Kurashina Maeshima Vineyard Koshu 0,75 л изготавливается из 100%-го японского винограда. Урожаи собирают в префектуре Яманаси на северо-востоке бассейна Кофу, в районе Курасина. Ягоды поступают с одного виноградника под названием Маесима. Лозы здесь растут на южных склонах на высоте 750 метров над уровнем моря. Обилие солнечного света и сильные суточные колебания температур способствуют созревания плодов с концентрированной и гармоничной органолептикой. На заводе сырье перерабатывают традиционным способом – отжимают сок и ферментируют его при контролируемой низкой температуре.
 

• Сорт винограда: Косю (100%).
• Цвет: зеленовато-соломенный.
• Аромат: свежий, с нотками азиатских тропических фруктов, яблок, белых цветов.
• Вкус: чистый, с солоноватыми морскими нюансами, хрустящей кислинкой, многочисленными цитрусовыми тонами и характерной горчинкой в освежающем финале.
• Гастрономические сочетания: в качестве аперитива, с суши и сашими, рыбным тартаром, жареными креветками, салатами с имбирной заправкой.
• Температура подачи: 10-12 °С.