Джин Nikka

Джин Nikka — премиальный японский алкоголь повышенного уровня крепости (47 градусов), который выпускается крупной компанией с аналогичным названием, расположенной на острове Хоккайдо. Основателем предприятия является Масатака Такетсуру. Идея об изготовлении спиртного пришла к нему после путешествия по Шотландии, вдохновившего будущего предпринимателя на обучение искусству создания виски, а также открытию собственного завода. Первая производственная площадка появилась в 1934 г. в местечке Йойчи, впоследствии напитки стали изготавливать еще на одной фабрике в пределах Японского архипелага. Компания прославилась в первую очередь как производитель виски — это второй по величине поставщик алкоголя данной категории у себя на родине.

Высококлассный джин Никка был впервые представлен покупателям в 2017 году. Он изготавливается из зернового дистиллята и тщательно отобранных растительных компонентов, в основном цитрусовых (в том числе экзотических юдзу и нацумикана), а также специй и трав по технологии перегонки в классическом аппарате «Коффи». Крепость кристально-прозрачного напитка составляет 47%. Утонченный кисло-сладкий фруктовый ароматичекий рисунок перемежается намеками кориандра и хвои. Деликатный богатый вкус с отчетливыми штрихами можжевельника, цедры, перца, хмеля и яблока плавно перетекает в пикантный пряный финиш, изобилующий чертами полыни. Джин Nikka лучше всего дегустировать охлажденным до 10-15 °C как самостоятельный дижестив, в сочетании со свежевыжатыми соками лайма и апельсина, тоником. Алкоголь реализуется в стеклянных бутылках 0,7 л с лаконичным дизайнерским оформлением, этикетки которых оформлены в зеленой гамме. Емкости комплектуются сувенирными картонными коробками.