Белое сухое вино Stellenbosch Warwick White Lady Chardonnay 2020 г. 0,75 л выдерживалось 10 месяцев в дубовых бочках и еще не менее 2 лет дозревало в бутылках перед продажей. Оно имеет потенциал хранения 5-10 лет. Для производства напитка элитной категории использовался сорт Шардоне с виноградников Стелленбоша (регион Западный Кейп). Урожай собирали вручную на рассвете, чтобы ягоды не успели нагреться и не запустился самопроизвольный процесс окисления по дороге на винодельню. Сырье сразу же отправили на переработку — сначала под пресс, затем в стальные емкости, где виноградный сок отстаивался 24 часа при пониженной температуре. Брожение с натуральными дрожжами протекало во французских бочках, в них же происходила выдержка на осадке. Перед розливом в бутылки вино подверглось щадящей фильтрации.
 

• Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
• Цвет: соломенный с золотыми и зеленоватыми бликами.
• Аромат: яркий, изысканный, наполненный тонами выпечки с яблоком и ванилью, лимонов, лаймов и спелых персиков.
• Вкус: гладкий, гармоничный, многогранный, с затягивающим элегантным финалом и чарующим переплетением оттенков спелых фруктов, цитрусовых, трав, десертных приправ и миндального ореха.
• Гастрономические сочетания: отлично подойдет на роль аперитива и пары для блюд восточной либо паназиатской кухни, стейков из лосося на гриле, овощных салатов и мягких сортов сыра, наподобие Камамбера.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.