Вино Kanonkop

Вино Kanonkop производится в одноименном поместье, расположенном в регионе Стелленбош в ЮАР. Семейной компанией управляют виноделы в четвертом поколении – братья Пол и Иоганн Криг. Название винодельни происходит от холма, с которого в XVII-XVIII веках специальная пушка извещала о прибытии судов в местную бухту. После сигнального выстрела фермеры в округе спешили со своей продукцией в порт, чтобы обменять ее у приезжих торговцев на другие товары. В память о тех временах изображение пушки стало логотипом предприятия.

Первая бутылка вина Канонкоп появилась на свет в 1973 году. Сейчас напитки бренда ставят в один ряд с французскими аналогами категории Премьер Крю. Коллекция представлена мягкими фруктовыми вариациями, выдержанными в старых бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, и более зрелыми сортами, находившимися в дубе до 2 лет. Ведущим сортом на виноградниках компании является Пинотаж – его лозы занимают половину площади всех посадок. На остальных участках произрастает Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло. Вино Канонкоп регулярно получает награды на международных конкурсах и высоко ценится экспертами, а некоторые напитки марки являются аукционными и представляют большой интерес для коллекционеров.