Вино Weingut Heitlinger

Вино Weingut Heitlinger — бренд премиального алкоголя от компании с аналогичным названием из Германии, которую возглавляет Клаус Бурмейстер. Знания о виноделии он получил от отца — сотрудника известного завода по изготовлению спиртного. Завод и плантации, где выращиваются традиционные европейские сорта винограда (Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Нуар, Шардоне и др.), располагаются в регионе Баден, местности Крайхгау.

Крепость вин Вайнгут Хайтлингер варьируется от 11 до 13,5%. По степени сахаристости они подразделяются на сухие и полусухие. Производство осуществляется посредством отжима и контролируемого сбраживания винограда одного или нескольких сортов с последующим бутилированием либо вызреванием в ценных дубовых барриках. Белые вина демонстрируют золотисто-изумрудную палитру с легкими соломенными отблесками. Дегустационная палитра пестрит фруктово-минеральными акцентами с преобладающими мотивами спелой груши, манго и желтого яблока. По традиции их подают к столу охлажденными до 8-12 °C и употребляют в роли аперитива либо с рыбными, овощными, куриными закусками. Красные виды спиртного отличаются приглушенным гранатово-рубиновым цветом, в аромате угадываются хорошо структурированные черты спелых фиолетовых ягод, подлеска, восточных специй и лакрицы. Обволакивающий малиновый вкус источает приятные намеки лепестков розы, шелковицы, вишни и красной смородины. Алкоголь предпочтительно сервировать при 16-18 °C в роли сопровождения зрелых сортов сыра, блюд из дичи, красного мяса, десертов из фундука и шоколада. Вино Weingut Heitlinger реализуется в стандартных стеклянных емкостях 750 мл с винтовыми крышечками, оформленных в стилистике минимализма.