Главная>
ПОРТВЕЙН>
Barros>
Barros Colheita 2012 - портвейн Барруш Кулейта 2012 год 0.75 л в п/у

Портвейн Barros Colheita 2012 г. 0,75 л в подарочной упаковке черного цвета — португальское винтажное крепленое вино, которое долгое время выдерживалось в дубовой бочке (около семи лет). В составе присутствуют аборигенные сорта красного винограда Долины Дору, собранные на гранитно-сланцевых почвах с примесью песчаника. Высота их расположения достигает шестисот метров над уровнем моря. Ягоды собрали в 2012 году, отсортировали и отжали вручную, после чего подвергли сбраживанию при 28-30 градусах Цельсия. Перед выдержкой портвейн разбавили небольшим количеством бренди, в результате чего уровень крепости поднялся до двадцати процентов.

Сорта винограда: Турига Франка, Тинта Баррока, Тинта Рориш, Турига Насьональ.
Цвет: глубокий шоколадно-терракотовый с приятными глазу темно-красными отблесками.
Аромат: изобилует гармоничными древесно-пряными, фруктовыми, десертными и ягодными акцентами.
Вкус: многогранные оттенки засахаренных гранатовых зернышек, сливы и имбиря перемежаются черносмородиновыми, дубовыми и карамельными вкраплениями.
Гастрономические сочетания: портвейн подают чистым после основного приема пищи и сопровождают выпечкой.
Температура подачи: 16-18 °С.