Вино Louis Michel Thibault 0,75 л изготавливается на основе винограда Мерло в сочетании с небольшим количеством Каберне Совиньон. Урожай собирают в долине Робертсон, отличающейся тяжелыми глинистыми почвами, которые хорошо удерживают влагу. Возраст лоз составляет 11-12 лет. После удаления стеблей плодовое сырье подвергают мацерации, алкогольной и малолактической ферментации. Далее следует выдержка в барриках из французского дуба. С момента сбора урожая и до розлива вина проходит около полутора лет. Вино развивает потенциал до 15 лет.

• Сорта винограда: Мерло (95%), Каберне Совиньон (5%).
• Цвет: рубиново-красный.
• Аромат: свежий, с нежными оттенками красных фруктов и легкими шоколадными нюансами.
• Вкус: насыщенный, с фруктовыми аккордами, тонами графита и сладкого шоколада, элегантными танинами.
• Гастрономические сочетания: стейки из красного мяса под грибным соусом, мясные запеканки, баранина, дичь.
• Температура подачи: 16-18 °С.