Белое полусухое вино Karthauserhof Schieferkristall Riesling Kabinett 2018 г. 0,75 л — моносепажный немецкий напиток среднего градуса (11,5%), производителем которого выступила старинная компания из легендарной винодельческой области Mosel-Saar-Ruwer. Отборные цельные ягоды с каменисто-глинистых угодий этой местности, где также обильны минеральные отложения, сорвали с лоз ручным способом в один сезон. На заводе урожай обрабатывался без химических веществ посредством терморегулируемой винификации с последующей полугодовой выдержкой вина в стальной таре. Считается, что его потенциал хранения равен трем-семи годам.

• Сорт винограда: Рислинг (100%).
• Цвет: слабовыраженный соломенно-желтый.
• Аромат: присутствуют намеки кисловатых фруктов оранжевого и зеленого оттенков, сушеного персика, винограда, груши, облепихи, айвы, акации, флердоранжа.
• Вкус: с богатством цветочных, абрикосовых, смородиновых, минерально-сливочных и цитрусовых отголосков, они перетекают в устойчивый солоноватый финиш.
• Гастрономическое сочетание: несладкие пироги (например, с луком и ветчиной, рыбой или сыром), азиатские куриные блюда, салаты с дарами моря.
• Температура подачи: 8-12 °C.