Главная>
ХЕРЕС>
Barbadillo>
Barbadillo Amontillado 30 years - херес Барбадийо Амонтильядо 30 лет 0.375 л в п/у

Херес Barbadillo Amontillado 30 лет 0,375 л в п/у послужит оригинальным презентом для ценителей выдержанного алкоголя и коллекционеров алкоминималистики. Напиток от винокурни с более чем 200-летней историей сделан в лучших испанских традициях. Вино из ягод самой популярной в Андалусии лозы Паломино Фино сбраживалось под пленкой дрожжей (флером), а затем было смешано с виноградным спиртом для прекращения процесса ферментации и начала оксидативного брожения с доступом кислорода. Выдержка хереса проходила по системе «криадера и солера» в бочках, установленных в несколько рядов друг на друга. Напиток созревал в дубе не менее 30 лет прежде, чем был разлит по бутылкам.

Сорт винограда: Паломино Фино (100%).
Цвет: янтарный, со светло-каштановым оттенком.
Аромат: элегантный, с доминирующими ореховыми и кофейными нюансами.
Вкус: сухой, бархатистый, с мотивами сухофруктов, лесного ореха, миндаля, с обволакивающим послевкусием.
Гастрономические сочетания: с мягкими сырами, супами, грибными, рыбными и мясными блюдами.
Температура подачи: 15-18 °С.