Розовое сухое вино Ojo Gallo Torremilanos DO 0.75 л  — купажированный выдержанный напиток Испании, который произведен из микса красных и белых спелых ягод, поспевших в регионе Рибера дель Дуэро, — это Тempranillo, Garnacha, Bobal, Monastrel,Viura, Albillo, Malzasia.. В самом центре региона расположилось Torremilanos — передовое винодельческое поместье Кастилии. Вино производится в рамках биодинамики в стиле кларет. Урожай, собранный ручным методом, мацерируют в течение недели, далее ферментируют в резервуарах из бетона. Выдерживают сухое розе около восьми месяцев в дубовых барриках. Ojo Gallo — в переводе звучит как «Глаз Петуха».
 

• Сорта винограда: Тempranillo, Garnacha, Bobal, Monastrel,Viura, Albillo, Malzasia.
• Цвет: бледно-красный с розовым кантом.
• Аромат: с нюансами сочных ягод и темных косточковых фруктов, тонкими акцентами пряностей.
• Вкус: свежий, с гармоничной кислинкой и приятной вишнево-малиновой палитрой с нежной кислинкой.
• Гастрономические сочетания: с рыбными блюдами, сырной нарезкой и рыбным ассорти.
• Температура подачи: 6-8 °C.