Красное сухое вино Pinyia DO 2017 г. 0,75 л из региона Испании Торо относится к классу напитков защищенного географического указания. Его изготовили на базе спелого винограда местечка Сан-Роман-де-Орниха, собранного в один год на высоте 500-700 метров над уровнем моря с лоз возрастом 33 года. Сырье сбраживалось при постоянном контроле температурных показателей в емкостях из нержавеющей стали, малолактическая ферментация прошла в дубовой таре. Завершенный букет вина с 15-градусной крепостью сформировала 14-месячная выдержка в американских и французских дубовых бочонках. Перед поступлением в продажу вино дополнительно вызревало в бутылке на протяжении полутора лет. Ему присущ неплохой потенциал к развитию в стекле — порядка 10 лет.

• Сорт винограда: Темпранильо (100%).
• Цвет: интенсивный рубиново-бордовый с ярко-красными прожилками.
• Аромат: изобилует сочными отголосками красной смородины, черешни, малины, шелковицы, пряностей, граната, дуба, ванили и корицы.
• Вкус: пикантный пряно-ягодный со средневыраженными чертами сливок, древесины, перца.
• Гастрономическое сочетание: зрелые средиземноморские сорта сыра, говядина в брусничной подливе, крупная дичь.
• Температура подачи: 16-18 °C.