Бурбон 53.5%

Бурбон 53,5% - зерновой алкоголь с солидной крепостью, который является национальным спиртным напитком США. Производство включает стадии ферментации, перегонки и выдержки в обожженных бочках из дуба сроком как минимум 2 года. Напиток создается из кукурузных, ржаных и пшеничных дистиллятов, соотношение которых может быть разным. Тем не менее в продаже преобладают продукты с высоким содержанием кукурузного спирта, определяющего характерную вкусоароматическую композицию бурбона 53,5%. При его изготовлении никогда не используются ароматизаторы и консерванты, ведь напиток ценится именно за естественные вкусовые оттенки зерновых дистиллятов.

Оттенок бурбона 53,5%, как правило, зависит от срока выдержки: чем дольше продукт находится в дубовой таре, тем насыщеннее его цвет. Безусловно, возраст алкоголя влияет и на его дегустационные показатели, поэтому молодые дистилляты демонстрируют более мягкую палитру, нежели их аналоги с продолжительной выдержкой. В букете бурбона 53,5% могут ощущаться ноты свежего черного хлеба, пряностей, древесной коры, верескового меда, обрамленные изящной горчинкой и благородной терпкостью. Поскольку крепость напитка высока, его не возбраняется разбавлять водой, однако использовать ее следует в малых количествах, чтобы не испортить спиртное. Бурбон 53,5% рекомендуется подавать к столу в завершение сытной трапезы — это прекрасный дижестив, благотворно влияющий на пищеварение.