Главная>
ПОРТВЕЙН>
Churchills>
Churchill’s Quinta Da Gricha Vintage Port 2003 - портвейн Черчилльс Кинта да Грича Винтаж Порт 2003 год 0.75 л

Портвейн Churchill`s Quinta Da Gricha Vintage Port 2003 г. 0,75 л относится к миллезимным напиткам, так как сделан из винограда одного урожая. Ягоды собрали на собственных плантациях компании в регионе Дору. Лозы здесь обрабатываются устойчивыми методами, а весь виноградник представляет собой сбалансированную экосистему. Собранные вручную плоды измельчают в гранитных емкостях – лагарах и медленно сбраживают на диких дрожжах. Винификация проходит отдельно по сортам. Через полгода после сбора урожая партии спиртного отправляют в регион Вила-Нова-де-Гайя, где их выдерживают в дубе, смешивают и бутилируют.

Сорта винограда: Тинта Рориш, Турига Франка, Турига Насьональ, Тинта Као, Тинта Баррока.
Цвет: чернильно-рубиновый.
Аромат: с характерными тонами черники и специй.
Вкус: бархатистый, с умеренной сладостью, сбалансированной кислинкой, тонами ежевики, маслин, кедра, с концентрированным терпким послевкусием.
Гастрономические сочетания: с горьким шоколадом, голубыми сырами, копченостями, под сигару, в чистом виде.
Температура подачи: 16-18 °С.