Главная>
ПОРТВЕЙН>
Churchills>
Churchill’s Vintage Port 2017 - портвейн Черчилльс Винтаж Порт 2017 год 0.75 л красный

Красный портвейн Churchill`s Vintage Port 2017 г. 0,75 л сделан из урожаев одного периода сбора. На винификацию пошли ягоды популярных в португальском регионе Дору сортов-автохтонов. Сезон оказался превосходным. Из-за жаркого лета и малого количества осадков ягоды созрели с концентрированной органолептикой. Урожай начали собирать раньше обычного – в августе. Ягоды с лоз старше 50 лет тщательно отобрали и отправили на винодельню, где измельчили в гранитном чане-лагаре и оставили сбраживаться до определенного момента. По достижении нужного уровня сахара сусло крепили виноградным спиртом. В завершение вино выдерживалось в дубовых бочках.

Сорта винограда: Турига Франка, Тинта Баррока, Тинта Као, Турига Насьональ, Тинта Рориш.
Цвет: глубокий красно-фиолетовый.
Аромат: насыщенный, многослойный, с оттенками черники, сливы, лакрицы, шиповника и ментола.
Вкус: мощный, концентрированный, с плотными танинами, мотивами черной смородины и ежевики, яркой кислинкой и долгим финалом.
Гастрономические сочетания: после еды, как самостоятельный напиток, под легкую сигару, с пикантными сырами, десертами.
Температура подачи: 16-18 °С.