Главная>
ВИНО>
Испания>
CVNE (Compania Vinicola del Norte de Espana)>
Cune Reserva Rioja - вино Куне Резерва Риоха 2018 год 0.375 л красное сухое

Красное сухое вино Cune Reserva Rioja 2018 г. 0,375 л – мини-версия флагманского образца из коллекции почтенной семейной компании из региона Галисия на северо-западе Испании. Напиток создан на основе многолетнего опыта представителей нескольких поколений виноделов. Для винификации тщательно отобрали участки, где сырье имело наиболее подходящие для создания спиртного параметры. В состав бленда вошли урожаи с лоз в возрасте 20-25 лет, произрастающих в провинции Риоха-Альта, на высоте 500-600 метров над уровнем моря, в местечках Вильяльба, Родезно, Аро. Погода в течение вегетационного периода позволила ягодам набрать сильную ароматику и оптимальную кислотность. Плоды сбраживали на природных дрожжах при контролируемой температуре в стальных чанах. 18 дней сусло провело на мезге, а завершился процесс этапом малолактической ферментации. затем очищенное от кожицы и косточек спиртное перелили в бочки из французского и американского дуба, где оставили созревать в течение полутора лет. Финишная отделка проходила уже в бутылках и заняла еще как минимум 12 месяцев.

Сорта винограда: Темпранильо (85%), Грасиано, Гарнача Тинта и Масуэло (15%).
Цвет: рубиново-красный, с гранатовым блеском.
Аромат: выразительный, с яркими аккордами красных фруктов, теплыми пряно-карамельными нюансами и пикантной табачной ноткой.
Вкус: шелковистый, с хорошей структурой, которую обеспечивают гладкие мягкие танины, обильными фруктовыми штрихами и долгим волнующим послевкусием.
Гастрономические сочетания: отлично подходит к блюдам средиземноморской кухни.
Температура подачи: 18 °C.