Главная>
КАЛЬВАДОС>
Pere Magloire>
Pere Magloire Isadora Extra - кальвадос Пер Маглуар Изадора Экстра 0.7 л

Pere Magloire Isadora Extra – это исключительный кальвадос премиум-класса, который воплощает в себе традиции и мастерство французского производства. В 1920-х годах этот алкоголь стал популярным во Франции и приобрел широкое признание в лучших заведениях Парижа того времени. Он вдохновлен новатором танца, женским творчеством и чувственностью, которые символизировала Айседора Дункан. Купаж спиртов отражает дух той эпохи. Производится в апелласьоне Calvados, известном своими яблоневыми садами. Для создания напитка используются особые сорта яблок, такие как Битер, Сен-Мартен, Фриман и другие, которые придают напитку богатый вкус и аромат. Плоды собираются вручную, прессуются, а полученный сок ферментируется. Затем сидр проходит двойную дистилляцию в медных кубах, что придает кальвадосу мягкость и сложность. Выдержка осуществляется в дубовых бочках не менее 15 лет, что позволяет напитку приобрести глубокий янтарный цвет, сложный аромат и мягкий вкус.

Цвет: глубокий, янтарный с золотистыми отблесками.
Аромат: интенсивный и сложный, с нотами спелых яблок, карамели, ванили, специй и дуба.
Вкус: мягкий и шелковистый, с балансом сладости и кислинки, долгим послевкусием с оттенками яблок, сухофруктов и пряностей.
Гастрономические сочетания: прекрасный дижестив, подходит к яблочным пирогам, шоколадным десертам и сырам с голубой плесенью.
Температура подачи: 18-20°C.