Вино Biologico

Вино Biologico – элитный итальянский напиток, который производится из органического винограда, выращенного без химических удобрений и подкормок. В алкоголе, полученном из такого сырья, содержится очень мало сульфидов, что является неоспоримым достоинством. К преимуществам следует отнести и натуральный, насыщенный, яркий вкусоаромат. В брендовую линейку входят красные и белые сухие сорта, обладающие неповторимым характером. В букете вина Биоложико светло-золотистого оттенка преобладают нюансы фруктов, луговых трав, миндаля, минералов. Этот напиток является подходящим сопровождением для рыбных блюд и легких закусок. Разновидность темно-рубинового цвета с тонами фиалки, лакрицы, фруктов и специй во вкусе сочетается с мясной нарезкой и зрелыми сырами. 

Производит вино Биоложико компания Cantina Tollo, основанная в 1960 году с целью возрождения исконных винодельческих традиций Италии. Сегодня она поставляет свою эксклюзивную продукцию во многие страны. Предприятию принадлежит 3 тысячи га виноградников в регионе Абруццо. Близость Адриатического моря — фактор, существенно влияющий на местный климат, который более теплый и влажный, чем в соседних областях. На плантациях отлично вызревают красный сорт винограда Монтепульчано и белый  сорт Треббьяно, которые используются для создания вина Biologico. Лозы выращивают на специальных участках, имеющих экологический сертификат. Это значит, что на них уже несколько лет не использовались химические удобрения и пестициды. Производство брендовых напитков контролируется международными нормами, о чем свидетельствует наличие у компании  Cantina Tollo Европейского сертификата качества, который она получила одной из первых в Италии.