Кальвадос Herout VSOP Vieille Reserve 0,35 л — миниатюрная вариация премиального алкоголя, который производится из органического сырья по традиционной технологии. Компания Эру использует только собственное сырье из садов, разбитых на богатых сланцем песчаных почвах. Здесь собраны более 25 сортов яблок, среди которых есть кислые, горькие и сладкие, редкие и автохтонные. Плоды подвергают тщательной сортировке. Применяя натуральные дрожжи, мастера из яблочного сусла делают вначале сидр, который весной дистиллируют в кубах с колоннами. Спирты проходят 4-летнюю выдержку в дубовых бочках. Кальвадос перед бутилированием разбавляют водой до 42 градусов. Бутылку небольшого объема можно приобрести в подарок или для знакомства с брендом.

• Цвет: нежно-золотистый.
• Аромат: изящный, с тонами яблок, цитрусовых и цветущего сада.
• Вкус: богатый, но при этом мягкий и гладкий, сочетающий в себе гармоничную кислинку, горчинку и фруктовую сладость, с легкими терпкими нотами и затяжным фруктовым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: рекомендован на роль дижестива в чистом виде либо в паре с сырным ассорти.
• Температура сервировки: 18-20 градусов.