Белое сухое вино Villa Sparina Gavi 0,75 л  — моносортовой напиток, производимый из отборных ягод сорта Кортезе, собранных в зоне Монферрато с участков, высота которых колеблется от 250 до 300 метров над уровнем моря. Полученный урожай сортируют и прессуют, затем производится холодная мацерация с последующей ферментацией в стальных емкостях при соблюдении температурного режима. Перед розливом производилось созревание в дубовых бочках на протяжении 14 месяцев.

• Сорт винограда: Кортезе 100%.
• Цвет: золотой.
• Аромат: в букете переплетаются тона абрикоса, нектарина и дюшеса с полутонами цитрусов, сухих трав и минералов.
• Вкус: округлый, сбалансированный, тонкая кислотность, выраженные оттенки косточковых и тропических фруктов, которые подкрепляются нюансами цедры лайма и пряностей на финише.
• Гастрономические сочетания: дополнит блюда из белого мяса под сливочным соусом, морских ракообразных и выдержанные сыры из коровьего молока.
• Температура подачи: 8-10 °С.