Красное полусухое вино Amarone della Valpolicella Tedeschi Marne 180 2019 г. 0,75 л – вариация на тему знаменитого итальянского сорта спиртного. Это довольно крепкий напиток (16,5%), но содержание спирта в нем обусловлено только сортовыми характеристиками винограда. Урожаи для винификации собрали в один период с лоз, произрастающих на красных глинистых и известняковых почвах с обильными каменистыми включениями. Плотность посадки на участках контролируется в пределах 5500 растений на один гектар. Некоторые характеристики терруара отражены в названии вариации: marne – мергель (тип почв), 180 – южная экспозиция, выраженная в градусах. Собранные плоды согласно традиционной для Амароне технологии подвергли 4-месячной сушке в естественной среде. Далее сырье прессовали и ферментировали в течение 40-60 дней при температуре не выше 18 °С. До бутилирования два с половиной года спиртное провело в бочках из славонского дуба и полгода – в стекле после розлива.
 

• Сорта винограда: Корвина (35%), Корвиноне (35%), Рондинелла (20%),  Россиньола и др. (10%).
• Цвет: глубокий красно-рубиновый, с янтарными полутонами.
• Аромат: эфирный, с оттенками вишни, черники, черной смородины и ванили.
• Вкус: плотный, округлый, с балансом фруктовой сладости и легкой кислинки, многочисленными нюансами темных ягод и долгим теплым финишем.
• Гастрономические сочетания: к блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.
• Температура подачи: 16-18 °С.