Белое сухое вино Etna Bianco Zottorinotto Tornatore 2020 г. 0,75 л относится к элитному классу и производится на Сицилии из самого популярного светлокожего автохтона Карриканте. Его выращивают в регионе Зотторинотто на склоне вулкана Этна, в северной части деревни Кастильоне. Виноградник здесь небольшой, со старыми низкоурожайными лозами (не более 60 центнеров с гектара). Собранный ручным способом виноград сортируют также вручную на ленте, дестеблируют и давят пневмопрессом. Сусло ферментируют спонтанно в барриках из древесины акации, затем в них же выдерживают вино на протяжении 8 месяцев. Еще полгода после розлива в бутылки напиток дозревает в хранилище винодельни. Вариация из урожая 2020 года получила награду на престижном европейском конкурсе. 

• Сорт винограда: белый — Карриканте 100%. 
• Цвет: яркий соломенный с золотыми бликами в бокале. 
• Аромат: свежий, утонченный, с с персиковыми, пряными и травяными мотивами. 
• Вкус: одновременно элегантный и насыщенный, стойкий и мягкий, сложный и чистый, с тонами груши, абрикосов и нектаринов, ромашкового чая, миндального крема, лимонного и апельсинового масла, с освежающей кислинкой и бархатистым финалом. 
• Гастрономические сочетания: охлажденные морепродукты, суши, овощные салаты, легкие рыбные блюда, паста, ризотто, полутвердые сорта сыра. 
• Температура сервировки: 10-12 градусов.