Главная>
ВИНО>
Италия>
La Scolca>
La Scolca Cortegaia - вино Ла Сколька Кортегайя 0.75 л белое сухое

Белое сухое вино La Scolca Cortegaia 2022 г. 0,75 л произведено в Пьемонте из сорта Кортезе с собственных виноградников хозяйства Ла Сколька. Уход за лозами осуществляется на основе органических и биодинамических методов. Сбор урожая проводится на пике спелости вручную. Ягоды отделяют от веточек, затем мягко прессуют, а сусло сбраживают при пониженной температуре две недели в емкостях из нержавеющей стали. Вино проходит выдержку в стальных резервуарах для сохранения свежести и тонких сортовых нюансов. Его рекомендуется не хранить дольше 2-3 лет в бутылке.

Сорт винограда: белый — Кортезе 100%.
Цвет: золотисто-зеленоватый.
Аромат: свежий, тонкий, мягкий, с цитрусовыми, цветочными, яблочными, грушевыми и минеральными мотивами.
Вкус: сочный, яркий, с гармоничной кислинкой, лимонными и грейпфрутовыми акцентами, тонами яблок, со средним по продолжительности и приятным фруктовым послевкусием.
Гастрономические сочетания: аперитив, пара для блюд итальянской и европейской кухни из рыбы, птицы и морепродуктов, полутвердых сортов сыра.
Температура сервировки: 10-12 градусов.