Розовое полусухое вино Pinot Grigio Blush delle Venezie DOC 2021 г. 0,75 л произведено традиционным способом из сорта Пино Гриджио, который хотя и считается белым, но имеет розоватую кожицу. За счет настаивания на ней сусла при 8 градусах в течение 10 часов, добиваются более яркого цвета и вкусоаромата напитка. Сырье было выращено в регионах Венето и Фриули-Венеция-Джулия на участках с глинисто-меловыми почвами. Винификация протекала в стальных резервуарах при контролируемой температуре, и в них же осуществлялась непродолжительная выдержка вина на осадке.
 

• Сорт винограда: белый — Пино Гриджио 100%.
• Цвет: нежно-розовый.
• Аромат: тонкий, сочетающий в себе тона клюквы, других красных ягод и минералов.
• Вкус: богатый, гармоничный, освежающий, с элегантной ягодно-фруктовой палитрой, оттенками цитрусовых, вишни, ежевики, смородины, клубники и долгим сухим финалом.
• Гастрономические сочетания: допустима подача в роли аперитива и дополнения к рыбе на гриле, овощным блюдам, дарам моря, легким закускам, мягким сырам, свежим фруктам.
• Температура сервировки: 12-14 градусов.