Розовое полусухое вино Rosato Nerello Mascalese Terre Siciliane IGT 2021 г. 0,75 л, которое отличается составом из одного виноградного сорта сицилийского происхождения, характеризуется содержанием спирта 13,5 градуса и сладостью не выше 18 г/л. Сырье для производства напитка собрали в самобытном терруаре с вулканическими почвами и аккуратно отделили от гребней, после чего отправили на кратковременную процедуру мацерации. Во время сбраживания в резервуарах поддерживался определенный режим температуры.

• Сорт винограда: Нерелло Маскалезе (100%).
• Цвет: мягкий розовато-жемчужный, играет светло-лососевыми оттенками.
• Аромат: объединяет изящные акценты морского бриза, клубничного желе, малинового джема, сливочной помадки, творожного крема, лемонграсса и груши.
• Вкус: питкий и мягкий, раскрывается вкраплениями минералов, лимонной кожуры, взбитых сливок, спелой земляники, красной смородины, они перетекают в непродолжительный финал.
• Гастрономические сочетания: до еды чистым, с осьминогом, нежирной рыбой, роллами и сашими из тунца, окуня.
• Температура подачи: 10-12 °С.